Über uns
Die Crêpesfabrik – Tradition trifft auf Leidenschaft
Wir sind Susann und Martin Bunge
verheiratet, Eltern von fünf wundervollen Kindern – und Herz und Seele der Crêpesfabrik. Seit über 15 Jahren drehen sich bei uns nicht nur die Crêpes auf der Platte, sondern auch alles um ehrliche Gastronomie mit einem Lächeln, viel Herz und der richtigen Portion Humor.
Zwei unserer älteren Kinder begleiten uns regelmäßig auf Events und Festivals – die Crêpesfabrik ist längst zu einem kleinen Familienbetrieb geworden. Was 2023 als Verwirklichung unseres lang gehegten Traums begann, haben wir 2025 mit einem neuen, größeren Verkaufsanhänger weiter ausgebaut.
Als gelernte Gastronomen haben wir der klassischen Gastronomie den Rücken gekehrt – nicht aus Trotz, sondern aus Überzeugung. Stattdessen leben wir heute das bunte, improvisationsreiche und oft chaotische Leben von reisenden Crêpiers, das sich irgendwo zwischen Gaskocher, Zeltheringen und Festivalbeats abspielt.
Wild, frei, glücklich und meistens unter freiem Himmel.
Mit unserer Crêpesfabrik möchten wir euch ein Stück dieses Lebensgefühls mitgeben – süß, herzhaft, handgemacht und immer ein bisschen besonders.
Wir freuen uns auf euch!
Susann & Martin Bunge